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Chinesisches rotes Datum

Bio zertifiziert von JAS Organic, USDA NOP Organic

Größe: 2,6 cm; 2,8 cm - 3,2 cm; mehr als 3,2 cm

Herkunftsort: Northern Shaanxi, China

Probe: Kostenlos

Organische rote Datteln verarbeiten

Ursprüngliche Hilfsstoffaufnahme (CCPI) → Einstufung → Reinigung → Trocknen (CCP2) → Sieben →

In Säcke → Verpackung → Inspektion der Produktionslosproben → Versand

CCPI ---- Rohstoffannahme

CCP2 ---- Trocknungstemperatur 40-65 °

Jujubes Nährwertangaben

Portionsgröße: 100 g, getrocknet


Amt. Pro Portion

% Täglicher Wert*

Kalorien

287


Kalorien von Fett

9

Gesamtfett

1g2%

Gesättigte Fettsäuren

0g0%

Transfett



Cholesterin

0 mg0%

Natrium

9 mg0%

Gesamtkohlenhydrate

74 g5%

Ballaststoffe


0%

Zucker



Protein

4g

Vitamin A0%

Vitamin C

22%

Calcium8%

Eisen10%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nährwertvorteile von getrockneten Jujubefrüchten

Jujube enthält möglicherweise keine große Menge eines Nährstoffs. Jujuben enthalten eine Vielzahl verschiedener Nährstoffe, darunter Magnesium, Kalium, Kupfer, Niacin, Kalzium, Mangan, Phosphor und Eisen. Sie enthalten 20-mal mehr Vitamin C als jede Zitrusfrucht, stärken das Immunsystem und bekämpfen Infektionen. Deshalb werden sie in vielen Kulturen seit Jahrtausenden medizinisch verwendet, beispielsweise als Tee gegen Halsschmerzen.

Rote Datteln chinesische Medizin verwenden

Medizinische Studien haben gezeigt, dass Jujubefrüchte und -extrakte den Blutdruck senken, Lebererkrankungen umkehren, Anämie behandeln und das Wachstum von Tumorzellen hemmen können, die zu Leukämie führen können. Jujube-Extrakte werden auch in Hautpflegeprodukten verwendet, um Falten zu lindern, trockene Haut zu lindern und Sonnenbrandschmerzen zu behandeln.

Wie eine Frucht all diese Vorteile haben kann, hängt nicht nur mit der Kombination zusammen, sondern auch mit der Komplexität ihrer Phytonährstoffe. Wissenschaftler haben acht Flavonoide in Jujubefrüchten identifiziert, darunter Spinosin und Swertish, die beruhigende Eigenschaften haben - zweifellos der Grund, warum Jujube-Samen in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Angstzuständen und Schlaflosigkeit verwendet werden.

Jujuben sind außerdem mit 18 der wichtigsten Aminosäuren beladen, die die Bildung von mehr als 50.000 Proteinen im Körper unterstützen, von denen eines den Wundheilungsprozess auslöst.

Chinesische rote Dattelrezepte

Getrocknete Jujubesorten können verwendet werden, um Datteln in Rezepten zu ersetzen. Jujuben können auch ganz eingelegt oder zur Herstellung von Tee verwendet werden. Konsumieren Sie Jujuben jedoch in Maßen, da sie Fruktose enthalten, die in übermäßigen Mengen gesundheitsschädlich sein kann.

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