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Hami Jujube

Bio-zertifiziert von JAS Organic, USDA NOP Organic.

Größe: 35 mm oder mehr

Herkunftsort: Xinjiang, China

Probe: Frei

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Hami Jujube FruchtGeschichte Einführung

Es ist eine relativ eigenständige Feinsorte in der chinesischen Jujubefamilie. Es ist ein Schatz in der Frucht von Hami, Xinjiang, der seit langem unter den spezifischen klimatischen Bedingungen von Gobi in der südlichen Ebene domestiziert wird. In der Antike wurde die sogenannte"duftende Jujube"war schon immer die beste Hommage an das Gericht in den westlichen Regionen. Nach historischen Daten hat die Hami-Jujube eine 2000-jährige Geschichte. Es ist im In- und Ausland bekannt für seine große, dünne Haut, den kleinen Kern, das dicke Fleisch, die gute Farbe, den hohen Zuckergehalt, die Trockenheit, aber die Faltenfreiheit. Hami-Jujube kann frisch und gekocht als Jujubeschlamm, Jujubesuppe usw. verzehrt werden. Besonders für Babao-Reis und Brei schmeckt es besser. 

Hami Jujube ist eine relativ eigenständige feine Sorte in der Jujubefamilie. Mit den Merkmalen von großer, dünner Haut und dickem Fleisch, rötlicher Farbe, süßem und erfrischendem, kleinem grünem Kern nimmt es die Spitzenposition in der Frucht von etwa 700 Jujubesorten in China ein, und die Qualität von Jujubesorten steht in China an erster Stelle und sogar in der Welt.

Hami rote DattelnNährwert und Gesundheitswert

Es ist der Fruchtstolz von ungefähr 700 Arten Jujubefamilien in China. Gemäß der Bestimmung und Analyse des Versuchszentrums und der relevanten Abteilungen der Northwest Agricultural University beträgt das durchschnittliche Frischgewicht der Hami-Jujube 17 Gramm, das Gewicht der großen Früchte 35 Gramm, der Fleischertrag 96% und der Zuckergehalt von Frischfleisch Obst macht etwa 32% aus, der Gesamtzuckergehalt von Trockenfrüchten liegt bei über 81%, der Proteingehalt bei bis zu 50% und der Feuchtigkeitsgehalt von Trockenfrüchten liegt unter 15%. Hami Jujube ist bekannt als"natürliche Vitaminpille", das reich an Vitamin C, Vitamin B1 und B2 ist. Der Gehalt an Vitamin C in frischer Jujube beträgt 415 mg / 100 g und ist damit um ein Vielfaches höher als bei Inland-Jujube-Sorten. Die wissenschaftliche Forschung zeigt, dass Hami Jujube reich an 18 essentiellen Aminosäuren, Nährstoffen wie Eisen, Zink, Kalzium, Palladium, Cadmium und Chrom und seltenen Mineralien, insbesondere Zink, ist, die 23 mg / 100 G erreichen. Dazu gehören 8 Arten von Aminosäuren, die vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können. Seltene Mineralien sind sehr wichtig für die Gesundheit von Erwachsenen, die Entwicklung von Kindern und die Verbesserung der Intelligenz. Daher ist zu erkennen, dass die Hami-Jujube ein Fruchtschatz ist, der Ernährung und medizinische Gesundheitsvorsorge miteinander verbindet. Langjährige Praxis hat bewiesen, dass Hami-Jujube die Funktionen Krankheitsresistenz, Krebsresistenz, Erfrischung, Nieren- und Leberschonung, Muskelstärkung, Blut- und Qi-Tonisierung, Lungenernährung und Körperernährung, Magen hat -nährend und augenpflegend und gesichtspflegend. Der frühere stellvertretende Vorsitzende des CPPCC-Nationalkomitees, Saifuding Aizezi, schrieb im April 1997 eine Inschrift:"Die Hami-Jujube ist die beste der Welt".

Der medizinische Wert vonhami dreid jujube

In chinesischen Kräuterbüchern steht, dass Jujube süß und warm im Geschmack ist, zum Meridian von Milz und Magen zurückkehrt und die Funktion hat, Qi zu tonisieren, Blut zu nähren und den Geist zu beruhigen und die medizinischen Eigenschaften zu lindern. Die moderne Pharmakologie stellte fest, dass: Jujube Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, organische Säuren, Vitamin A, Vitamin C, Kalziumspuren, Aminosäuren und andere reichhaltige Nährstoffe enthält. Die Bildung der Jujubekultur ist nicht nur die Schöpfung der Natur und die Weisheit der Werktätigen, sondern auch die Ansammlung der Ernährungskultur der Chinesen seit Tausenden von Jahren. Sein größtes Merkmal ist der hohe Gehalt an Vitaminen. Der Gehalt an Vitamin C in 100 g frischer Jujube liegt nach dem Nachweis und der Analyse durch einschlägige Institute zwischen 380 mg und 600 mg"natürlich". Vitaminpillen sind bekannt als"Vitamin Pillen".


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